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實習饕客日記
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SUMO日式相撲鍋

這間位於通化夜市對面小巷中的日式火鍋吃到飽,我是早有耳聞,因為山姆他們大一就已經在這裡混開了
今天是星期三,雖然不是假日,但內場也早已桌桌爆滿,由於我們決定的突然,所以一直等到8點才有位置可以坐
話說這幾年來這裡的價格是不斷的浮動,而現在這個價錢正是在一波高漲之後又降下來的新價格,1個人399+10%
在飽餐一頓之後若依然覺得不過癮,門口有提供冷凍的漁貨的可以購買外帶
說到這個無煙餐廳,北醫倒是有老師一直大力的推動,所以為了表示我的支持,每每看到總是要拍個一兩張
在正式餐點還沒有送上來之前先做個預告,就是這裡Movenpick還有Meiji的冰淇淋以及可樂、雪碧都可以無限暢飲
店內簡單的佈置卻不落於俗套,而且搭配著輕快的背景音樂,在這裡的用餐可以說是很愉快的
第一道小菜迅速的上菜了,蝦沙拉、辣醬拌生章魚、龍鬚菜,是本店的新菜色,結合了一點韓式的味道,讓我們開開胃
以上,不論是握壽司、軍艦壽司、鐵火捲,等等的冷盤,另外還有水果,都可以在櫥窗中自助式的取用,除了飯粒因為冷藏的溫度所以比較硬一點之外,都算非常新鮮可口
蝦手卷
豬、牛、羊拼盤
牛肉赤身,吃起來冰冰的,很有嚼勁,一點腥味也沒有,如果不會排斥生吃的牛肉一定要試試
生魚片船,上面的鮭魚油花恰到好處,吃起來混潤的要命,而且紅粓也很"脆"(台語),還有花枝、蝦子以及干貝,我只能說...來這裡不就是為了大啖如此美味~!!
骰子牛肉,煎個6分熟,再沾點特製的胡椒鹽,不指肉質很嫩,而且奶油的香味更是充滿了整個嘴巴
溫泉蛋
藥膳蝦,加了枸杞跟當歸還有米酒提味,記得別蒸的過熟囉~!! 以上這麼多的菜色都是可以無限一直點或者是自己取用的,而日式火鍋勒~!?
湯底有昆布、咖哩、蕃茄、麻辣可以選擇,而店裡有自助式的火鍋料可以吃到爽(但我們今天三個人幾乎沒有走到那區去,因為我們瘋狂的搜刮海產類)
最後,除了無限吃到飽的菜色之外,每個人大概可以吃到3、4管的鱈場蟹,這樣一餐吃下來,我已經覺得有點小累><...但肚子還真是滿足,這種山珍海味的日子我看還是留到大節日在去試試吧~不然像我今天沒有預兆的就進了這間店,我覺得我的心理準備還不太夠說...哈哈
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